Kwiecień i maj to sezon na świeży czosnek niedźwiedzi! Pysznie smakuje w pesto i nie tylko. Jak uprawiać i do czego stosować?
U nas to przebój ostatnich lat, ale Rosjanie, a także Ukraińcy, nigdy o nim nie zapomnieli. Jedzą czosnek niedźwiedzi (allium ursinum) na co dzień – w pesto, sałatkach i na kanapkach, bo znają jego cenne właściwości lecznicze. Wiedzą, że pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, układ odpornościowy i pomaga zwalczać wirusy. Łatwo go kupić tam na straganach. A w Polsce?
Czytaj dalej
Ciasta na święta: 5 przepisów na pyszne baby wielkanocne
Nie ma Wielkanocy bez baby. Oto nasze sprawdzone przepisy na baby wielkanocne.
Czytaj dalej
Sałatka śledziowa
Wyborną sałatkę śledziową podajemy z grzankami i kwaśną śmietaną
Czytaj dalej
Przetwory z aronii – przecier, sok, nalewka i konfitura
Aronia bywa nazywana polskim czarnym złotem – jest pyszna i bardzo zdrowa.
Jak suszyć i marynować grzyby? Zobacz przepisy na marynowane i kiszone grzyby
Grzyby są niskokaloryczne, pachnące i do tego bardzo smaczne. Wiedząc jak się z nimi obchodzić można wydobyć z nich wielowymiarowy aromat. Jak zbierać, mrozić, suszyć i marynować grzyby, aby jak najlepiej wykorzystać ich smak i właściwości?
Czytaj dalej
Ketchup z cukinii, konfitura z czerwonej cebuli i dżem z pigwy – 5 przepisów z książki „Przetwory z pomysłem”
Z owoców i warzyw możesz zrobić nieskończenie wiele przetworów oraz dodatków do potraw: pyszne dżemy, konfitury, marmolady, zdrowe kiszonki, naturalne przeciery i syropy
Czytaj dalej
Szparagi zapiekane na tarcie
To wspaniałe wiosenne danie udaje się za każdym razem
Czytaj dalej
Trwa sezon na kolorowe szparagi! Zobacz najlepsze przepisy Kingi z Greenmorning.pl
Zielone i fioletowe mają lekko orzechowy smak, białe są słodsze. Czekamy na nie niecierpliwie przez cały rok, bo to nasze najzdrowsze nowalijki. W tym roku sezon na nie zaczął się wyjątkowo wcześnie, już w kwietniu, więc ciesz się nimi. Oby potrwał jak najdłużej. Zobacz, jakie dania przygotujesz ze szparagów.
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.