Sprawdź najlepsze sposoby na suszenie grzybów w domu: jak prawidłowo suszyć grzyby w piekarniku? I jak je potem przechowywać?
W tym artykule dowiesz się, jakie są najlepsze sposoby na suszenie grzybów w domu, jak prawidłowo suszyć grzyby w piekarniku oraz jak odpowiednio przechowywać suszone grzyby, by zachowały swoje walory smakowe i aromatyczne.
Czytaj dalej
Siedzuń sosnowy: smaczny i jadalny grzyb, który wygląda jak kalafior. Jak przyrządzić kozią brodę i z czym można pomylić tego grzyba?
Jak wygląda, czy jest jadalny, gdzie rośnie, i co zrobić, aby nie pomylić go z innymi grzybami?
Czytaj dalej
Jak bezpiecznie zbierać grzyby? Poznaj zasady rozsądnego grzybobrania
Jesteś początkującym grzybiarzem? W takim razie bezwzględnie powinieneś poznać i przestrzegać zasad bezpiecznego grzybobrania! Dzięki temu zminimalizujesz ryzyko zatrucia. Jedyne, co będzie czekało Cię po powrocie z lasu to... pyszne, domowe dania z grzybami!
Czytaj dalej
Czas na grzybobranie! Sprawdź, gdzie wybrać się na grzyby i jak odróżnić jadalne od trujących
Borowiki, kurki, prawdziwki... Koniec lata to najlepszy czas, by ruszyć do lasu i poszukać grzybów! Podpowiadamy, gdzie jest ich najwięcej, jak sprawdzić, które są jadalne, a które trujące, a także jakie pyszne dania można z nich przyrządzić.
Jak szybko oczyścić kurki z piasku i innych zanieczyszczeń?
Kurki to jedne z najbardziej aromatycznych grzybów. Aby cieszyć się ich wyjątkowym smakiem, należy je jednak odpowiednio oczyścić. Jak to zrobić?
Czytaj dalej
Kurki, inaczej pieprznik jadalny: czy wiesz dlaczego warto jeść te grzyby?
Dlaczego kurki są tak wyjątkowe, jak je zbierać, przechowywać i przyrządzać? Zapraszamy do lektury, aby odkryć wszystkie tajemnice tego smacznego grzyba!
Czytaj dalej
7 najlepszych aplikacji na smartfona, idealnych na wyprawę do lasu i w naturę. Sprawdź nasze podpowiedzi!
Lato w pełni. Spędzisz je nad jeziorem, na wsi albo w górach, a może po prostu w podmiejskim lesie? Nieważne. Koniecznie zainstaluj te aplikacje, bo dzięki nim poznasz przyrodę, nauczysz się rozróżniać gatunki roślin, grzybów i zwierząt, poznasz planety i gwiazdozbiory oraz przewidzisz burzę.
Czytaj dalej
Grzyby jadalne w ogrodzie? To możliwe! Podpowiadamy, jak założyć uprawę grzybów i jakie gatunki wybrać
Jeśli złapałeś „grzybowego” bakcyla, nic wyprawy do lasu nie zastąpi. Ale co szkodzi, jeśli i na twojej własnej działce rosnąć będą koźlaki, kurki, maślaki czy prawdziwki a nawet egzotyczne shitake? Wtedy wystarczy wyjść na grzyby… przed dom.
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.