Kwiaty jadalne: fiołek pachnie, jest smaczny i ma właściwości lecznicze! Sprawdź, czy wiesz jakie...
Jadalne kwiaty fiołka to z pewnością jedne z najpopularniejszych kwiatów wykorzystywanych w kuchni. Znajdują swoje zastosowanie przede wszystkim jako dekoracja potraw, ale również jako dodatek smakowy w sałatkach czy deserach. Fiołki mają delikatny, słodki smak i pięknie prezentują się na talerzu. Warto pamiętać, że ze względu na zróżnicowaną paletę barw i smaków, fiołki mogą wzbogacić niemal każdy rodzaj potraw. Zawierają też wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i antyoksydanty.
Czytaj dalej
Pokrzywa zwyczajna to źródło zdrowia i mocy! Sprawdź właściwości lecznicze i prozdrowotne pokrzywy. Właśnie trwa na nią sezon
Jeśli rosną w twoim ogródku, jesteś szczęściarzem. Nie musisz biegać po łąkach w poszukiwaniu pierwszych, najzdrowszych, wiosennych liści. Zbieraj je teraz, nim zakwitnie, bo młoda pokrzywa zawiera najwięcej witamin i soli mineralnych oraz ma najlepsze właściwości lecznicze. Ludowa medycyna zna ją od dawna i rekomenduje herbatę, napar czy sok z pokrzywy. Warto je stosować, bo poprawiają odporność, dodają energii, dbają o włosy.
Czytaj dalej
Mniszek lekarski – chwast, który leczy. Poznaj jego dobroczynne właściwości
Pospolity chwast, utrapienie wielu ogrodników, jest prawdziwym skarbem. Jako pierwsi wpisali go w herbarze jako roślinę leczniczą Chińczycy . Mniszek nazywany jest zresztą często żeń-szeniem Zachodu. Francuzi w swojej klasyfikacji ziół o największej mocy umieścili go w pierwszej dwudziestce! Ale polska medycyna ludowa też zna go od dawna i bardzo ceni. Zobacz, co wyleczy mniszek lekarski.
Czytaj dalej
Przepisy na pesto z czosnku niedźwiedziego i inne aromatyczne dania z tym wyjątkowym ziołem. Wypróbuj go w kuchni, bo pysznie smakuje
Właśnie trwa sezon na czosnek niedźwiedzi, naszą pierwszą nowalijkę. Poszukaj jego liści, podobnych do konwalii i kwiatów jak białe gwiazdki na leśnych polanach, a najlepiej posadź w ogrodzie, bo jest objęty częściową ochroną. Pachnie i smakuje czosnkowo, a do tego ma mnóstwo cennych właściwości leczniczych, dlatego warto dodawać go do potraw. Podpowiadamy, jak w pyszny sposób wykorzystać młode liście czosnku niedźwiedziego w kuchni na śniadanie i w daniach obiadowych!
Mniszek lekarski ma prozdrowotną moc! Zobacz 10 najciekawszych przepisów z mniszkiem lekarskim
Wielu traktuje go jak chwast i z nim walczy, ale mniszek lekarski nie bez powodu nosi taki przydomek.To wyjątkowo zdrowa, jadalna roślina, którą wykorzystasz w kuchni. Oto 10 przepisów na dania i napoje z mniszkiem lekarskim.
Czytaj dalej
Jak zrobić ser panir?
Panir wygląda trochę jak nasz twaróg, ale w smaku podobny jest do włoskiej ricotty – kremowy i delikatny. Nadaje się do różnych dań.
Czytaj dalej
Jak wybrać bakalie? A jak mąkę? Jak nie dać się oszukać na cukrze? Podpowiadamy jak kupować zdrowe składniki do świątecznych przepisów
Zdrowe przepisy wigilijne, czyli jakie? Przygotowane na bazie najlepszych składników. Sprawdź, jak nie dać się oszukać.
Czytaj dalej
Jak szybko wyzdrowieć? Wygraj z przeziębieniem i grypą domowymi sposobami
Dopadły Cię katar, gorączka, ból gardła lub grypa i nie masz ochoty tracić czasu na chorobowym? Zobacz, co zrobić, żeby szybciej wyzdrowieć! Wygraj z przeziębieniem domowymi sposobami.
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.