Tofu smażone, marynowane i w deserze. Poznaj rodzaje tofu i wypróbuj najlepsze przepisy
Tofu to roślinny ser, którym z powodzeniem zastąpisz rybę, wołowinę, kurczaka, ser, śmietanę, ba, nawet jajecznicę albo omlet. Ten sojowy twaróg karierę w kuchni robi od 2000 lat! Jest doskonałym źródłem białka i wapnia. Zobacz nasze przepisy na tofu w wersji wytrawnej i słodkiej!
Czytaj dalej
Aronia - poznaj jej niezwykłe właściwości zdrowotne, dowiedz się, jak zrobić sok i nalewkę z aronii oraz jak wygląda jej uprawa
Aronia to prawdziwa bomba antyoksydacyjna! Chroni przed chorobami cywilizacyjnymi, poprawia odporność, jest stosowana w walce z nowotworem. To tylko klika powodów, dla których warto przygotować przetwory i sok z aronii. Zobacz, jakie jeszcze właściwości ma aronia, najcenniejszy z polskich superfoods!
Czytaj dalej
Smażony, gotowany, a może w sałatce? 5 idealnych na lato przepisów z kalafiorem
Choć w sklepach widać go cały rok, to teraz jest na niego najlepszy czas. Z fioletowych, zielonych i białych różyczek kalafiora wyczarujesz nie tylko zupę czy sałatkę, ale też ciasta, przekąski i pasty do chleba.
Czytaj dalej
Wszystko o sałacie w kuchni: odmiany, właściwości, uprawa
Dobremu ogrodnikowi zapas sałaty nie kończy się o żadnej porze roku! Poznaj jej najsmakowitsze odmiany i dowiedz się, co zrobić, by rosła piękna i zdrowa.
Jak zdrowo łączyć produkty na talerzu?
Czy wiesz, że mięsa nie powinno się popijać winem, ciasta drożdżowego herbatą, a ogórka jeść z pomidorem? Nawet najzdrowsze produkty źle zestawione mogą się stać bezwartościowe
Czytaj dalej
Lekkie i zdrowe dania na Wielkanoc, dzięki którym nie przytyjesz w święta
Żur zrób na domowym zakwasie, jak dawniej. Pieczeń natrzyj ziołami na lepsze trawienie. Oprócz rzeżuchy posadź kiełki na parapecie i dorzucaj do każdej sałatki. Ostrożnie z dokładkami, a podczas świąt nie przytyjesz i obejdziesz się bez bólu brzucha.
Czytaj dalej
Kasza jaglana to jedna z najzdrowszych kasz! Zobacz, co możesz z niej ugotować i dlaczego warto
Jeśli czujesz, że coś leży ci na wątrobie, ciągle chce ci się spać i wszystko cię wkurza, zrób sobie jaglany detoks – radzi dietetyk Marek Zaremba
Czytaj dalej
Superfoods po polsku. 5 produktów, które podkręcą twoją dietę i wzmocnią odporność przed zimą
Cudze chwalicie, swego nie znacie. Aby podnieść odporność, nie trzeba jeść jagód goji. Polskie żurawina i jarmuż są lepsze!
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.