Lubię gotować | Werandacountry.pl

Naturalnie dobre

Co zrobić z aronii? 6 przepisów na przetwory: sok, syrop, dżem, przecier, konfiturę i nalewkę

Podpowiadamy, jak wykorzystać aronię na zimę, z czym ją łączyć, żeby złagodzić cierpkość, i jak prawidłowo przygotować słoiki do przechowywania przetworów.

Czytaj dalej

Naturalnie dobre

Aronia – właściwości i wartości odżywcze. Czy rzeczywiście jest taka zdrowa?

Aronia jest bogata w polifenole, antocyjany i błonnik. Sprawdzamy jej wartości odżywcze i to, co badania naprawdę mówią o wpływie aronii na zdrowie.

Czytaj dalej

Naturalnie dobre

Jak suszyć i marynować grzyby? Zobacz przepisy na marynowane i kiszone grzyby

Grzyby są niskokaloryczne, pachnące i do tego bardzo smaczne. Wiedząc jak się z nimi obchodzić można wydobyć z nich wielowymiarowy aromat. Jak zbierać, mrozić, suszyć i marynować grzyby, aby jak najlepiej wykorzystać ich smak i właściwości?

Czytaj dalej

Przepisy na pesto z czosnku niedźwiedziego i inne aromatyczne dania z tym wyjątkowym ziołem. Wypróbuj go w kuchni, bo pysznie smakuje

Właśnie trwa sezon na czosnek niedźwiedzi, naszą pierwszą nowalijkę. Poszukaj jego liści, podobnych do konwalii i kwiatów jak białe gwiazdki na leśnych polanach, a najlepiej posadź w ogrodzie, bo jest objęty częściową ochroną. Pachnie i smakuje czosnkowo, a do tego ma mnóstwo cennych właściwości leczniczych, dlatego warto dodawać go do potraw. Podpowiadamy, jak w pyszny sposób wykorzystać młode liście czosnku niedźwiedziego w kuchni na śniadanie i w daniach obiadowych!

Czytaj dalej

Naturalnie dobre

Mniszek lekarski ma prozdrowotną moc! Zobacz 10 najciekawszych przepisów z mniszkiem lekarskim

Wielu traktuje go jak chwast i z nim walczy, ale mniszek lekarski nie bez powodu nosi taki przydomek.To wyjątkowo zdrowa, jadalna roślina, którą wykorzystasz w kuchni. Oto 10 przepisów na dania i napoje z mniszkiem lekarskim.

Czytaj dalej