Wszystko, co chciałbyś wiedzieć o grzybach, ale nie masz kogo zapytać!
Sprzątają świat, leczą choroby, ale potrafią też być niebezpieczne i trujące. Zbieramy je od dziecka, a jednak wciąż mają przed nami wiele tajemnic.
Czytaj dalej
Sprawdź najlepsze sposoby na suszenie grzybów w domu: jak prawidłowo suszyć grzyby w piekarniku? I jak je potem przechowywać?
W tym artykule dowiesz się, jakie są najlepsze sposoby na suszenie grzybów w domu, jak prawidłowo suszyć grzyby w piekarniku oraz jak odpowiednio przechowywać suszone grzyby, by zachowały swoje walory smakowe i aromatyczne.
Czytaj dalej
Idziemy na grzyby – jak się przygotować na udane grzybobranie?
Na jak długo zaplanować grzybobranie? Co ze sobą wziąć, by być dobrze przygotowanym na wyprawę do lasu? Co zrobić, by poznać nowe gatunki? Czy grzyby wykręcać, czy wycinać i co zrobić z obfitym zbiorem? Zobaczcie, co radzi grzybowa mistrzyni Zofia Leszczyńska-Niziołek w swojej książce „Polowanie na grzyby”, która ukaże się na początku września.
Czytaj dalej
Jak bezpiecznie zbierać grzyby? Poznaj zasady rozsądnego grzybobrania
Jesteś początkującym grzybiarzem? W takim razie bezwzględnie powinieneś poznać i przestrzegać zasad bezpiecznego grzybobrania! Dzięki temu zminimalizujesz ryzyko zatrucia. Jedyne, co będzie czekało Cię po powrocie z lasu to... pyszne, domowe dania z grzybami!
Przepisy babci na zupę ogórkową, grzybki w occie i nie tylko - ulubione dania, do których zawsze warto powrócić.
Każdy z nas ma ten jeden przepis babci, który budzi wyjątkowy sentyment. Kluski śląskie z sosem, kotlet schabowy, rosół albo sernik. Te dania nie tylko smakują wyśmienicie, ale także przywołują wspomnienia rodzinnych obiadów.
Czytaj dalej
Mineralna, źródlana, kranówka: jaką wodę pić dla zdrowia i urody?
Nie tylko popularne mgiełki usuną oznaki zmęczenia i ukoją. Żeby poprawić nawilżenie skóry, koniecznie nawadniaj się także od środka. Jak to robić mądrze?
Czytaj dalej
Co w łące bzyczy: poznaj sekretne życie owadów
Kiedyś bzyczała cała łąka, teraz naukowcy alarmują, że pestycydy, zanieczyszczenie powietrza, zmiany klimatu niszczą żywy świat.
Czytaj dalej
Spotkania z osiołkami w ekologicznym gospodarstwie
Ania i Piotrek pracowali jako wolontariusze na farmie we Francji, a potem z osiołkami Coco, Fogiem i Bonomkiem ruszyli piechotą do domu. Wśród świętokrzyskich łąk stworzyli ekologiczne gospodarstwo, gdzie miłość do zwierząt jest najważniejsza.
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.