Jadalne kwiaty: tymi z ogrodu Zofii zajadają się goście w najlepszych polskich restauracjach
Sałatka z rukolą, nagietkami i nasturcjami. Chłodnik z różową begonią i drink posypany chabrowymi płatkami.
Czytaj dalej
Mineralna, źródlana, kranówka: jaką wodę pić dla zdrowia i urody?
Nie tylko popularne mgiełki usuną oznaki zmęczenia i ukoją. Żeby poprawić nawilżenie skóry, koniecznie nawadniaj się także od środka. Jak to robić mądrze?
Czytaj dalej
Mniszek lekarski – chwast o nietuzinkowych, leczniczych właściwościach
Przypomnij sobie, jak plotłaś wianki z mniszka i dmuchałaś w dmuchawce. Jak cieszyłaś się porośniętą żółtymi kwiatami łąką, bo zapowiadała ciepły i słoneczny czas. Teraz na tę łąkę pójdziesz po zbiory. Kwiaty i pąki zerwiesz w maju, najlepiej w południe, bo mają wtedy najwięcej aromatu, liście jeszcze przed kwitnieniem, korzenie wykopiesz w październiku i listopadzie. Bo mniszek to roślina, z której wykorzystasz każdą komórkę.
Czytaj dalej
Spacery po lesie - dlaczego warto spędzać czas w lesie dla swojego zdrowia?
Wiosna rozgościła się na dobre i pogoda zachęca do częstszego wychodzenia z domu. Czy wiesz, że badania potwierdzają pozytywny wpływ lasu na zdrowie i samopoczucie ludzi?
Kwiaty jadalne: fiołek pachnie, jest smaczny i ma właściwości lecznicze! Sprawdź, czy wiesz jakie...
Jadalne kwiaty fiołka to z pewnością jedne z najpopularniejszych kwiatów wykorzystywanych w kuchni. Znajdują swoje zastosowanie przede wszystkim jako dekoracja potraw, ale również jako dodatek smakowy w sałatkach czy deserach. Fiołki mają delikatny, słodki smak i pięknie prezentują się na talerzu. Warto pamiętać, że ze względu na zróżnicowaną paletę barw i smaków, fiołki mogą wzbogacić niemal każdy rodzaj potraw. Zawierają też wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i antyoksydanty.
Czytaj dalej
Mniszek lekarski ma prozdrowotną moc! Zobacz 10 najciekawszych przepisów z mniszkiem lekarskim
Wielu traktuje go jak chwast i z nim walczy, ale mniszek lekarski nie bez powodu nosi taki przydomek.To wyjątkowo zdrowa, jadalna roślina, którą wykorzystasz w kuchni. Oto 10 przepisów na dania i napoje z mniszkiem lekarskim.
Czytaj dalej
Kompost możesz robić nawet w mieszkaniu w dużym mieście! Zobacz, jaki kompostownik kuchenny wybrać, jak go używać i gdzie postawić
Nie musisz mieć ogródka, by urządzić kompostownik i z niego korzystać. Eko ziemię z organicznych odpadków kuchennych wyprodukujesz bez problemu nawet w niewielkiej kuchni. Jak? Wystarczy podręczny pojemnik na odpadki organiczne, który ustawisz na blacie albo schowasz do szafki lub szuflady, czy też postawisz na balkonie.
Czytaj dalej
Która mąka jest najzdrowsza? Poznaj rodzaje i typy mąk, a potem jedz tyle bułeczek, ile lubisz, bez wyrzutów sumienia
Koniec męki – wybór dobrej mąki to sama przyjemność. Baw się i eksperymentuj – chleb z owsem, gryczane naleśniki, orzechowy biszkopt to samo zdrowie!
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.