Rokitnik – naturalna multiwitamina. Zobacz, jak go wykorzystać w walce z infekcjami
Na Syberii mówią, że jest cenny jak złoto. Sprawdźcie, dlaczego.
Czytaj dalej
Kiedy zbierać i jak kisić ogórki?
Sezon na ogórki właśnie się zaczyna. Dla ogrodników to nie laba, lecz czas zbierania, kiszenia i robienia zapasów! Kiedy zbierać i jak kisić ogórki? Podpowiadamy!
Czytaj dalej
Jak zbierać i jeść kwiaty jadalne? W jakich daniach smakują najlepiej? ABC kwiatożerców i przepisy z kwiatami jadalnymi
Kwiaty można jeść! Kwaskowe begonie, słodka koniczyna, cytrynowe pierwiosnki – na kanapkę, do sałatki, deseru czy dekoracji. Kwiaty jadalne są nie tylko piękne, ale też smaczne i zdrowe. Doskonale sprawdzają się w kuchni! Rozmawiamy z Małgorzatą Kalembą-Dróżdż i polecamy jej przepisy z książki "Kwiaty jadalne. 178 przepisów na dania z kwiatów".
Czytaj dalej
Rzeżucha nie tylko na Wielkanoc. Poznaj wielką moc tej małej roślinki!
Zielony trawniczek urośnie w domu o każdej porze roku, czy to w upalne lato, czy w mroźną zimę. Najchętniej wysiewamy rzeżuchę z okazji Wielkanocy, tymczasem warto ją jeść przez okrągły rok. Rzeżucha jest nie tylko bardzo zdrowa, ale i smaczna.
Żen-szeń, rokitnik, grzyby shiitake – naturalne adaptogeny, które wzmocnią odporność
Żen-szeń, rokitnik, ostropest, głóg, grzyby shiitake. Pomogą walczyć z chorobami, dodadzą sił, poprawią humor.
Czytaj dalej
Przetwory z aronii – przecier, sok, nalewka i konfitura
Aronia bywa nazywana polskim czarnym złotem – jest pyszna i bardzo zdrowa.
Czytaj dalej
Jak suszyć i marynować grzyby? Zobacz przepisy na marynowane i kiszone grzyby
Grzyby są niskokaloryczne, pachnące i do tego bardzo smaczne. Wiedząc jak się z nimi obchodzić można wydobyć z nich wielowymiarowy aromat. Jak zbierać, mrozić, suszyć i marynować grzyby, aby jak najlepiej wykorzystać ich smak i właściwości?
Czytaj dalej
Ketchup z cukinii, konfitura z czerwonej cebuli i dżem z pigwy – 5 przepisów z książki „Przetwory z pomysłem”
Z owoców i warzyw możesz zrobić nieskończenie wiele przetworów oraz dodatków do potraw: pyszne dżemy, konfitury, marmolady, zdrowe kiszonki, naturalne przeciery i syropy
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.