Wybierz jedną z kategorii

Regionalne przysmaki

Dereń w beczce
Weranda Country nr 5/2013

Dereń w beczce

Kiszonego derenia skosztujecie jedynie w okolicach Przemyśla, bo tylko we wschodniej Małopolsce i na Podkarpaciu przy każdym dworze derenie sadzono obok jabłoni albo grusz

Czytaj dalej
Prawdziwy smak
Weranda Country nr 5/2013

Prawdziwy smak

Co kupić – pięć plasterków prawdziwej, ale drogiej szynki albo kiełbasy od znanego producenta czy pół kilograma tańszego „no name’a”, który nie powinien nawet nazywać się wędliną

Czytaj dalej
Smakołyk ze Śląska
Weranda Country nr 3/2013

Smakołyk ze Śląska

To kołocz, niezbyt wysoki drożdżowy placek nadziany serem, mielonym makiem lub prażonym w domu jabłkiem, ze słodką posypką (skubaną palcami z ciasta przypominającego kruche)

Czytaj dalej
Z zielonym liściem
Weranda Country nr 2/2013

Z zielonym liściem

Śliwka z zielonym pieprzem, czereśnia z tymiankiem, porzeczka z kardamonem, a może wiśnia z imbirem? Czas na wyzwanie dla kubków smakowych! Połączenia, wydawałoby się, dziwaczne, ale gdy spróbujesz jedną łyżkę, masz ochotę na cały słoiczek

Czytaj dalej
Lokalne gotowanie
Weranda Country nr 6/2012

Lokalne gotowanie

W sierpniu zawitał do Polski, a konkretnie na Suwalszczyznę, projekt Cook it Raw, coś pomiędzy wyprawą badawczą, obozem survivalowym a sabatem czarownic

Czytaj dalej
Dobre, bo polskie
Weranda Country nr 2/2013

Dobre, bo polskie

Jedziesz na ferie w Tatry, Beskid Śląski lub Żywiecki? Rozejrzyj się za mięsem, z którego te regiony słyną

Czytaj dalej
Kozia połonina
Weranda Country nr 2/2012

Kozia połonina

Nie potrzebują pięknych opakowań i reklamy

Czytaj dalej

Numery archiwalne

Numery archiwalne

Przegapiłeś numer?

Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.

Zamów wersję online Pokaż wszystkie numery