Czas na grzybobranie! Sprawdź, gdzie wybrać się na grzyby i jak odróżnić jadalne od trujących
Borowiki, kurki, prawdziwki... Koniec lata to najlepszy czas, by ruszyć do lasu i poszukać grzybów! Podpowiadamy, gdzie jest ich najwięcej, jak sprawdzić, które są jadalne, a które trujące, a także jakie pyszne dania można z nich przyrządzić.
Czytaj dalej
Jak szybko oczyścić kurki z piasku i innych zanieczyszczeń?
Kurki to jedne z najbardziej aromatycznych grzybów. Aby cieszyć się ich wyjątkowym smakiem, należy je jednak odpowiednio oczyścić. Jak to zrobić?
Czytaj dalej
Atlas trujących grzybów w Polsce. Jak odróżnić jadalne grzyby od trujących?
Co roku zbierają swoje żniwa. Dlatego ku przestrodze pokazujemy największych trucicieli i jadalne odpowiedniki najczęściej z nimi mylone.
Czytaj dalej
Sprawdź najlepsze sposoby na suszenie grzybów w domu: jak prawidłowo suszyć grzyby w piekarniku? I jak je potem przechowywać?
W tym artykule dowiesz się, jakie są najlepsze sposoby na suszenie grzybów w domu, jak prawidłowo suszyć grzyby w piekarniku oraz jak odpowiednio przechowywać suszone grzyby, by zachowały swoje walory smakowe i aromatyczne.
Spotkania z osiołkami w ekologicznym gospodarstwie
Ania i Piotrek pracowali jako wolontariusze na farmie we Francji, a potem z osiołkami Coco, Fogiem i Bonomkiem ruszyli piechotą do domu. Wśród świętokrzyskich łąk stworzyli ekologiczne gospodarstwo, gdzie miłość do zwierząt jest najważniejsza.
Czytaj dalej
Czy obieranie warzyw i owoców odbiera im właściwości odżywcze?
Obierać czy nie obierać? Postawić na witaminy, które tracimy z obierkami, czy lepiej uważać na obecne w skórce szkodliwe nawozy? Najlepiej kupować ekologicznie i jeść w całości!
Czytaj dalej
Przyjęcie w ogrodzie – wybieramy dekoracje na stół i nie tylko
Czego potrzeba, by przyjęcie w ogrodzie udało się w stu procentach? Z pewnością słonecznej pogody i dobrego humoru. Ale oprócz tego przyda się jeszcze kilka niezbędników.
Czytaj dalej
Łąka kwietna zamiast trawnika – dlaczego warto?
Od czego zacząć i jak dbać o przydomową łąkę kwietną?
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.