Wybierz jedną z kategorii

Eko życie

drożdże zastosowanie
Eko życie

"Jak na drożdżach" – poznaj rodzaje, właściwości i zastosowanie drożdży

Poprawiają smak chleba i bułeczek, spulchniają je i dodają porowatości miękiszowi. Ten pozornie zwyczajny składnik, którego zwykle nie zauważamy, ma wyjątkowe właściwości i wszechstronne zastosowanie. Przedstawiamy Wam drożdże.

Czytaj dalej
lekkie dania wielkanocne
Przepisy Country

Lekkie i zdrowe dania na Wielkanoc, dzięki którym nie przytyjesz w święta

Żur zrób na domowym zakwasie, jak dawniej. Pieczeń natrzyj ziołami na lepsze trawienie.

Czytaj dalej
czy jajka są zdrowe
Eko życie

Dlaczego warto jeść jajka?

O wielkanocnym daniu numer 1 opowiada profesor Tadeusz Trziszka z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, zwany naczelnym jajologiem kraju.

Czytaj dalej

Nie każdy jest dobry na wszystko. I nie wszystkie nadają się do tego samego. Zanim sięgnięcie po butelkę oleju, przeczytajcie ten artykuł.

co na stół wielkanocny
Eko życie

Co na stół wielkanocny? Kalendarz przygotowań dzień po dniu

Planujemy, kiedy nastawić zakwas na żur wielkanocny, a kiedy wysiać rzeżuchę.

Czytaj dalej
turystyka tarcza antykryzysowa
Eko życie

Tarcza branżowa – kto może ubiegać się o pomoc?

Przedsiębiorcy poszkodowani przez lockdown mogą skorzystać z różnych form wsparcia. Muszą przejść przez dość karkołomną procedurę biurokratyczną, ale warto to zrobić. 


Czytaj dalej
batch cooking
Eko życie

Gotowanie raz na tydzień – sprawdź, co musisz mieć w lodówce

To nie nowa moda, a sprytne oszczędzanie czasu. Poznaj rady Chloé Sucrée, autorki książki "Raz na tydzień. Kuchnia wege dla zabieganych".

Czytaj dalej
najzdrowsza mąka
Eko życie

Która mąka jest najzdrowsza? Poznaj rodzaje i typy mąki

Koniec męki – wybór dobrej mąki to sama przyjemność. Baw się i eksperymentuj – chleb z owsem, gryczane naleśniki, orzechowy biszkopt to samo zdrowie!

Czytaj dalej

Numery archiwalne

Numery archiwalne

Przegapiłeś numer?

Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.

Zamów wersję online Pokaż wszystkie numery