Ketchup z cukinii, konfitura z czerwonej cebuli i dżem z pigwy – 5 przepisów z książki „Przetwory z pomysłem”
Z owoców i warzyw możesz zrobić nieskończenie wiele przetworów oraz dodatków do potraw: pyszne dżemy, konfitury, marmolady, zdrowe kiszonki, naturalne przeciery i syropy
Czytaj dalej
Szparagi zapiekane na tarcie
To wspaniałe wiosenne danie udaje się za każdym razem
Czytaj dalej
Przepisy nie tylko na Wielkanoc – dania z chrzanem, pyszne i zdrowe!
Chrzan! Słowianie go kochali. Był dla nich rośliną do wszystkiego: w liście zawijali mięso, żeby się nie psuło, korzeń traktowali jak lek na niestrawność, nieświeży oddech, gorączkę, ból gardła, migreny i… potliwość stóp. Był symbolem siły oraz zdrowia. Gdy nastało chrześcijaństwo, wylądował w święconce jako „przypominajka” Męki Pańskiej. Jest nie tylko zdrowy, ale dodaje smaku potrawom. Zobacz 7 przepisów na dania z chrzanem.
Czytaj dalej
Słodki prezent pod choinkę: przepisy na domowe pralinki. Są pyszne i... śliczne!
Chrupią w nich orzechy, pachną śliwki i pomarańcze. W jednych gorzka czekolada miesza się z chili, w innych – biała z kwaśną limonką. Podaruj bliskim słodkie prezenty, takie od serca.
10 pomysłów na zupy najlepsze na jesień! Rozgrzeją, uzdrowią i rozpieszczą podniebienie
Jesień to czas zup. Są zdrowe, rozgrzewające i pyszne, niektóre poprawiają odporność i pomagają wyjść z infekcji. Dodatkowa zaleta: możesz ugotować zupę na kilka dni. Zobacz nasze pomysły i przepisy na zupy, które warto przygotować jesienią.
Czytaj dalej
Oliwa i ocet domowej roboty, zobacz jak je przygotować
Poznaj przepisy na domowe octy i smakowe oliwy i zrób je sam. Bo nie ma, jak oliwa pachnąca ulubionymi ziołami albo wonny, delikatny ocet, po którym nigdy nie boli brzuch, a sałatki i mięsa mają niepowtarzalny smak. Kilka kropel takiego szlachetnego płynu wystarczy zamiast garści rozmaitych przypraw.
Czytaj dalej
Potrawy z grzybów wprost z Puszczy Białowieskiej! Sprawdź, czy znasz te podlaskie przepisy na grzyby
W Puszczy Białowieskiej są prawdziwki, czerwońce, maślaki, rydze. Na drzewach rosną bystraki i pyszne opieńki, o które trzeba rywalizować z… żubrami. Poznaj podlaskie przepisy na dania z grzybami, niektóre Cię zaskoczą!
Czytaj dalej
Dzika róża – właściwości i przepisy na przetwory
Jesienią nasze babcie wyjmowały ze spiżarni zrobione z płatków lub owoców konfitury oraz marmolady i podawały do herbaty.
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.