Swojskie smaki kaszy
Nie wygląda efektownie i na pierwszy rzut oka nie pasuje do wykwintnego stołu, ale jest najprostszym i bardzo skutecznym sposobem na zdrowie
Czytaj dalej
Orzechowe przepisy
Na nalewkę nadają się orzechy w fazie woskowej, a więc takiej, kiedy jeszcze dają się kroić nożem (przełom sierpnia – września)
Czytaj dalej
Nalewka z jarzębiny
Kiedyś uważano ją za drzewo magiczne, a z jej gałązek robiono czarodziejskie różdżki, talizmany, maselnice i naczynia, w których nigdy nie psuło się jedzenie
Czytaj dalej
Złote słodkości
Coraz częściej można kupić ekologiczne konfitury i dżemy, ale nigdy nie dorównają one tym smażonym w miedzianym rondlu wedle starych dobrych przepisów
Czytaj dalej
Ptaki najsmaczniejsze są jesienią
W sarmackich czasach zajadano się półgęskami tuczonymi grochem, bobem i kluskami
Czytaj dalej
Zupy jedz!
Zupa jest pożywieniem zdrowym, lekkim, sycącym i stosownym dla wszystkich – obwieszczał Anthelme Brillat-Savarin, smakosz i autor najsłynniejszych bodaj gastronomicznych rozważań współczesnej ery
Czytaj dalejNewsletter
Chcesz być na bieżąco?
Kody rabatowe, informacje o promocjach, nowości ze strony, przegląd najciekawszych tekstów – to wszystko w naszym newsletterze.
Zapisz sięNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.