Grzech pod postacią nalewki
Jeśli w twoim ogrodzie rośnie dereń, jarzębina, głóg, jeśli masz krzaczek porzeczki, pigwy lub wisienkę, prędzej czy później przyjdzie ci ochota przyrządzić domową nalewkę
Czytaj dalejNalewka z jarzębiny
Kiedyś uważano ją za drzewo magiczne, a z jej gałązek robiono czarodziejskie różdżki, talizmany, maselnice i naczynia, w których nigdy nie psuło się jedzenie
Złote słodkości
Coraz częściej można kupić ekologiczne konfitury i dżemy, ale nigdy nie dorównają one tym smażonym w miedzianym rondlu wedle starych dobrych przepisów
Czytaj dalejPtaki najsmaczniejsze są jesienią
W sarmackich czasach zajadano się półgęskami tuczonymi grochem, bobem i kluskami
Czytaj dalejZupy jedz!
Zupa jest pożywieniem zdrowym, lekkim, sycącym i stosownym dla wszystkich – obwieszczał Anthelme Brillat-Savarin, smakosz i autor najsłynniejszych bodaj gastronomicznych rozważań współczesnej ery
Czytaj dalejSmak kwiatów
Akacja, bez, nagietek, fiołek, stokrotka – dzięki nim ogrody i lato iskrzą od kolorów, a stoły zadziwiają bogactwem smaków
Czytaj dalej