Smardz jadalny - leśne trufle z Polski, jak je znaleźć i przyrządzić?
W tym artykule dowiesz się wszystkiego o smardzach jadalnych - gdzie występują, jak je rozpoznać, bezpiecznie zbierać oraz przyrządzić, aby wydobyć z nich to, co najlepsze.
Czytaj dalej
Czym kania różni się od muchomora sromotnikowego? Jak uniknąć pomyłki podczas grzybobrania?
Grzyby przyciągają do lasu miłośników natury i kuchni. Grzybobranie to popularne hobby w Polsce, ale zbieranie grzybów niesie ze sobą ryzyko zatrucia, szczególnie gdy mylimy jadalną kanię z trującym muchomorem sromotnikowym.
Czytaj dalej
Wszystko, co chciałbyś wiedzieć o grzybach, ale nie masz kogo zapytać!
Sprzątają świat, leczą choroby, ale potrafią też być niebezpieczne i trujące. Zbieramy je od dziecka, a jednak wciąż mają przed nami wiele tajemnic.
Czytaj dalej
Idziemy na grzyby – jak się przygotować na udane grzybobranie?
Na jak długo zaplanować grzybobranie? Co ze sobą wziąć, by być dobrze przygotowanym na wyprawę do lasu? Co zrobić, by poznać nowe gatunki? Czy grzyby wykręcać, czy wycinać i co zrobić z obfitym zbiorem? Zobaczcie, co radzi grzybowa mistrzyni Zofia Leszczyńska-Niziołek w swojej książce „Polowanie na grzyby”, która ukaże się na początku września.
Jak bezpiecznie zbierać grzyby? Poznaj zasady rozsądnego grzybobrania
Jesteś początkującym grzybiarzem? W takim razie bezwzględnie powinieneś poznać i przestrzegać zasad bezpiecznego grzybobrania! Dzięki temu zminimalizujesz ryzyko zatrucia. Jedyne, co będzie czekało Cię po powrocie z lasu to... pyszne, domowe dania z grzybami!
Czytaj dalej
Co w łące bzyczy: poznaj sekretne życie owadów
Kiedyś bzyczała cała łąka, teraz naukowcy alarmują, że pestycydy, zanieczyszczenie powietrza, zmiany klimatu niszczą żywy świat.
Czytaj dalej
Śpiew ptaków wiosną: jak zadbać o ptasie koncerty w swoim ogrodzie?
Jak skusić ptaki śpiewające wiosną do osiedlania w nawet niewielkim ogródku?
Czytaj dalej
Spacery po lesie - dlaczego warto spędzać czas w lesie dla swojego zdrowia?
Wiosna rozgościła się na dobre i pogoda zachęca do częstszego wychodzenia z domu. Czy wiesz, że badania potwierdzają pozytywny wpływ lasu na zdrowie i samopoczucie ludzi?
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.