
Atlas trujących grzybów w Polsce. Jak odróżnić jadalne grzyby od trujących?
Co roku zbierają swoje żniwa. Dlatego ku przestrodze pokazujemy największych trucicieli i jadalne odpowiedniki najczęściej z nimi mylone.
Czytaj dalej
Gdzie na grzyby? Pamiętaj o zasadzie: jakie drzewo, taki grzyb
Już są, szczególnie, że ostatnio dużo padało. Kurki, maślaki, podgrzybki, prawdziwki, gąski i rydze, już pojawiły się w lasach. W najbliższy weekend planujesz grzybobranie? Zanim wybierzesz się do lasu, sprawdź, w jakich miejscach najlepiej szukać poszczególnych grzybów. Warto wiedzieć, że rosną one w symbiozie z wybranymi drzewami i najczęściej pojawiają się w ich pobliżu.
Czytaj dalej
Pierogi myśliwskie z kiełbasą i grzybami
Tym razem inaczej – nie z wody, tylko prosto z pieca
Czytaj dalej
Orkiszowe kluseczki z sosem grzybowym
W sezonie grzybowym szukamy nowych przepisów na skarby lasu

Cannelloni ze szpinakiem i podgrzybkami
Przepis na włoskie cannelloni w wersji wegetariańskiej - ze szpinakiem i podgrzybkami
Czytaj dalej
Paczuszki z szynką i grzybami
Doskonała przystawka lub kolacja, która będzie wszystkim smakować
Czytaj dalej
Gołąbki z kaszą i podgrzybkami
Bardzo stary, sprawdzony przepis na gołąbki z kaszą i podgrzybkami z Gospody Gąsiorówka. Na podstawie książki: "Kosowska kuchnia jarska", Warszawa 1926.
Czytaj dalej