grzyby trujące
Eko życie

Atlas trujących grzybów w Polsce. Jak odróżnić jadalne grzyby od trujących?

Co roku zbierają swoje żniwa. Dlatego ku przestrodze pokazujemy największych trucicieli i jadalne odpowiedniki najczęściej z nimi mylone.

Czytaj dalej
gdzie szukać grzybów
Krajobraz

Gdzie na grzyby? Pamiętaj o zasadzie: jakie drzewo, taki grzyb

Już są, szczególnie, że ostatnio dużo padało. Kurki, maślaki, podgrzybki, prawdziwki, gąski i rydze, już pojawiły się w lasach. W najbliższy weekend planujesz grzybobranie? Zanim wybierzesz się do lasu, sprawdź, w jakich miejscach najlepiej szukać poszczególnych grzybów. Warto wiedzieć, że rosną one w symbiozie z wybranymi drzewami i najczęściej pojawiają się w ich pobliżu.

Czytaj dalej
reklama
Pierogi myśliwskie z kiełbasą i grzybami
Dania Główne

Pierogi myśliwskie z kiełbasą i grzybami

Tym razem inaczej – nie z wody, tylko prosto z pieca

Czytaj dalej

Orkiszowe kluseczki z sosem grzybowym

W sezonie grzybowym szukamy nowych przepisów na skarby lasu

Cielęcina z grzybami
Cannelloni ze szpinakiem i podgrzybkami
Dania Główne

Cannelloni ze szpinakiem i podgrzybkami

Przepis na włoskie cannelloni w wersji wegetariańskiej - ze szpinakiem i podgrzybkami

Czytaj dalej
Paczuszki z szynką i grzybami
Przystawki

Paczuszki z szynką i grzybami

Doskonała przystawka lub kolacja, która będzie wszystkim smakować

Czytaj dalej
gołąbki z kaszą i podgrzybkami
Dania Główne

Gołąbki z kaszą i podgrzybkami

Bardzo stary, sprawdzony przepis na gołąbki z kaszą i podgrzybkami z Gospody Gąsiorówka. Na podstawie książki: "Kosowska kuchnia jarska", Warszawa 1926.

Czytaj dalej

Numery archiwalne

Numery archiwalne

Przegapiłeś numer?

Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.

Zamów wersję online Pokaż wszystkie numery