Złote mleko najlepsze na odporność!
Złote mleko to rozgrzewający, aromatyczny napój inspirowany ajurwedą, który otula smakiem i zapachem przypraw już od pierwszego łyku. Idealne na chłodne dni, wieczorne wyciszenie albo moment, kiedy masz ochotę na coś kojącego, a jednocześnie wyrazistego.
WEŹ:
•½ litra tłustego mleka
•po szczypcie suszonego imbiru, czarnego pieprzu, cynamonu
•2-3 strączki kardamonu
•3-4 łyżki miodu
•łyżeczkę lub dwie kurkumy (jest bardzo wyrazista, kieruj się własnymi upodobaniami)
•cynamon w laskach zamiast łyżeczek
•gwiazdki anyżu do dekoracji
Wymieszaj wszystkie składniki z mlekiem i gotuj na małym ogniu kilka minut, pilnując, żeby napój nie wykipiał. Przecedź przez sitko do kubków, udekoruj anyżem i pij na gorąco. W sklepach internetowych możesz kupić gotowe mieszanki przypraw, a nawet doprawiany odpowiednio miód do orientalnego kurkuma latte.
OPRACOWANIE: JOANNA HALENA ZDJĘCIA: shutterstock
