#zostańwdomu czytaj e-wydanie - tylko 8,99 zł
reklama

Ziemniaki Hasselback

Trudność Trudność: Łatwe Czas przygotowania Czas przygotowania: 60 minut Składnik Składnik: Warzywa Dieta Dieta: Ogólna , Wegetariańska Danie Danie: Przekąski

Wyjątkowo chrupiąca i niesamowicie efektowna przekąska albo dodatek do obiadu. Ze Szwecji rodem. 

 

• 1/3 kg dużych ziemniaków
• oliwa lub masło
• 2-3 łyżki tartego sera
• 2 dymki
• sól
• pieprz 

Ziemniaki wyszoruj dokładnie, ostrym nożem ponacinaj je gęsto, nie przecinając do końca. Ułóż w natłuszczonej foremce do zapiekania. Każdy ziemniak posmaruj oliwą lub masłem i dopraw porządnie solą i pieprzem. Piecz 30-40 minut w 210ºC, ponownie posmaruj tłuszczem i piecz kolejne 20-30 minut, aż nabiorą złotego odcienia i będą miękkie w środku. Posyp serem i zapiecz jeszcze kilka minut. Podawaj posypane posiekaną dymką.


zdjęcie: shutterstock.com

 

reklama