weranda.pl werandaweekend.pl
reklama

Muffinki z cukrem kwiatowym

Trudność Trudność: Łatwe Czas przygotowania Czas przygotowania: 30 minut Składnik Składnik: Owoce Dieta Dieta: Ogólna Danie Danie: Deser
Fiołki w cieście? czemu nie?! Spróbuj i przekonaj się jak wspaniale smakują te kwiatowe wypieki!

Składniki:

•szklankę mąki
•płaską łyżeczkę proszku do pieczenia
•szklankę cukru
•jajko
•pół kostki masła
•2 łyżki mleka 
•pół tabliczki białej czekolady
•pół szklanki mrożonych czarnych porzeczek (ewentualnie) 
na cukier fiołkowy:
•szklankę cukru gruby kryształ 
•pół szklanki kwiatów fiołka 

Sposób przyrządzania:

Masło utrzyj ze zwykłym cukrem. Dodaj jajko, wciąż ucierając. Wlej mleko. Następnie wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia. Kiedy masa będzie jednolita, wrzuć posiekaną czekoladę i zamrożone porzeczki (ale bez szronu czy lodu), wymieszaj. Ciasto przełóż do natłuszczonych foremek na babeczki i piecz prawie pół godziny w 180ºC. Gruby cukier utrzyj w moździerzu z płatkami kwiatów. Posyp nim ostudzone babeczki. Taki cukier możesz też przechowywać w słoiku. Jednak najpierw wysyp go na papier do pieczenia i zostaw na kilka godzin, żeby wysechł. Będzie jak znalazł do dekorowania ciast i tortów, doprawiania kremów, a nawet do drinków.
Tekst:  Joanna Zaguła    
Zdjęcia: stockfood/free
reklama

Zobacz również