Chrzanówka
Wykopany zimową porą korzeń chrzanu jest najbardziej soczysty i najostrzejszy
Czytaj dalej
Polska Wielkanoc w Danii, w chatce hobbita krytej strzechą
Wielkanoc w Danii jest piękna – mówią zgodnie Katarzyna i Tomasz. W tym roku wypada w prawie połowie kwietnia, więc ogród obok ich domu w Aalborg będzie już pełen kolorowych kwiatów. Zrobią z nich stroik na żyrandol w jadalni i udekorują stół. Z pomalowanymi na kolorowo jajkami będą ślicznie wyglądały przy porcelanowym serwisie Biała Maria, który Tomasz podarował żonie.
Czytaj dalej
Wielkanocne wnętrza Baśniowego Domu. Jasne, pełne kwiatów i pastelowej ceramiki – inspirują, jak spędzić święta w eleganckim, ale domowym klimacie!
Pisanki zrobione, zające kicają po stołach, baba siedzi w piekarniku.
Przepisy nie tylko na Wielkanoc – dania z chrzanem, pyszne i zdrowe!
Chrzan! Słowianie go kochali. Był dla nich rośliną do wszystkiego: w liście zawijali mięso, żeby się nie psuło, korzeń traktowali jak lek na niestrawność, nieświeży oddech, gorączkę, ból gardła, migreny i… potliwość stóp. Był symbolem siły oraz zdrowia. Gdy nastało chrześcijaństwo, wylądował w święconce jako „przypominajka” Męki Pańskiej. Jest nie tylko zdrowy, ale dodaje smaku potrawom. Zobacz 7 przepisów na dania z chrzanem.
Czytaj dalej
Jak wyglądała staropolska Wielkanoc? O dawnych tradycjach kulinarnych opowiada historyk Jarosław Dumanowski
O ucztach wielkoczwartkowych i ciastach bez cukru opowiada Jarosław Dumanowski, historyk, znawca kuchni staropolskiej.
Czytaj dalej
Bajka w domu z drewna z białymi meblami, w którym króluje ceramika w niebieskie wzory i kaflowy piec
Jeśli odpoczynek, to w białej, krochmalonej pościeli. Jedzenie tylko od znajomych gospodarzy. A kwiaty? Niebieskie. Koniecznie malowane na białej ceramice. Tak wygląda życie w drewnianym domu Agaty i Mariusza.
Czytaj dalej
Wielkanocne zwyczaje - skąd się wzięły, jak kiedyś celebrowano wielkanocne tradycje i dlaczego nie zawsze były bezpieczne?
Proszę wziąć głęboki oddech, usiąść i zapomnieć na chwilę o kurczaczkach, zajączkach i barankach z czekolady. Będzie bowiem mowa o Wielkanocy, prastarym święcie „z dreszczykiem”, kilkudniowym spektaklu celebrującym śmierć i odrodzenie. Można (było) wziąć udział w procesji biczowników, poodpalać fajerwerki albo… nadgryźć apostoła, oczywiście z marcepanu. Poznajcie niezwykłe historie zwyczajów wielkanocnych.
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.