weranda.pl werandaweekend.pl
reklama

Pierwsze borowiki

Wprawdzie do otwarcia grzybowego sezonu jeszcze daleko, ale już możecie wybrać się na poszukiwanie pierwszych brązowych kapelusików.

Jeśli dopisze wam szczęście, traficie od razu na te najsmaczniejsze, najpiękniejsze i najbardziej pożądane, czyli borowiki. Wiosenne – tak zwane usiatkowane – pojawiają się już pod koniec maja. Gdzie najczęściej? Oczywiście pod dębami. W brzezinkach dorastają smukłe koźlarze na szaro cętkowanych nóżkach. Bardzo wcześnie z wilgotnych mchów do słońca wystawiają pomarańczowe łebki słodko pachnące kurki, oficjalnie zwane pieprznikami jadalnymi. Wreszcie – modrzewiowe i sosnowe delikatne maślaki. Wszystkie majowe i czerwcowe grzyby mają jedną „wadę” – są tak smakowite, że z utęsknieniem czekają na nie także robaki. Musicie się więc pośpieszyć, by was nie ubiegły.

reklama

Zobacz również