weranda.pl werandaweekend.pl
reklama

Włoska potrawka z kurczaka

Trudność Trudność: Łatwe Czas przygotowania Czas przygotowania: 40 minut Składnik Składnik: Warzywa , Mięso Dieta Dieta: Ogólna Danie Danie: Danie główne

Cebulę i czosnek posiekaj, seler i marchew pokrój w grube plastry. Dynię potnij w bardzo cienkie paseczki przypominające makaron.

W garnku rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę, seler i marchewkę. Smaż, aż nieco zmiękną. Dodaj czosnek, a po chwili bulion, pomidory, dynię i oregano.

Gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa całkiem zmiękną. Wrzuć pokrojone mięso, dopraw solą i pieprzem.

Podaj posypane natką i bazylią.

Zdjęcie: Stockfood/Free
Przepis: Matylda Rosłaniec

•2 puszki pomidorów,
•mały kawałek dyni,
•2 ząbki czosnku,
•cebula,
•marchewka,
•2 łodygi selera naciowego,
•mała garść listków bazylii,
•szklanka bulionu drobiowego,
•pół łyżeczki suszonego oregano,
•160 g ugotowanego lub upieczonego mięsa kurczaka,
•posiekana natka pietruszki,
•oliwa,
•sól,
•pieprz.

Włoska potrawka z kurczaka doskonale sprawdzi się jako ciepłe danie na imprezę.

reklama