Ciasto muesli

Nie za słodkie, lekkie ciasto ze znikomą ilością kalorii ;-) Szybkie i łatwe w wykonaniu.

1 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 2 szklanki ryżu preparowanego 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki mielonych lub posiekanych migdałów bez skórki 1/2 szklanki pokrojonych owoców kandyzowanych 5 dag smażonej skórki pomarańczowej

Płatki, wiórki, ryż, sezam, migdały wsypujemy na suchą patelnię i prażymy pilnując, żeby się nie przypaliło. W garnku rozpuszczamy miód, cukier, masło i nutellę. Suche składniki dodajemy do przygotowanej masy. Wsypujemy owoce i skórkę. Starannie mieszamy i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch wyrównujemy, przyciskamy do dna. A teraz najtrudniejszy pkt programu: odstawiamy w chłodne miejsce do zastygnięcia na kilka godzin, a najlepiej z dnia na dzień ;-) Smacznego!