#zostańwdomu czytaj e-wydanie - tylko 8,99 zł
reklama

Kompot z suszonych owoców

Trudność Trudność: Łatwe Czas przygotowania Czas przygotowania: 30 minut Składnik Składnik: Owoce Dieta Dieta: Ogólna , Wegetariańska Danie Danie: Napoje , Na Boże Narodzenie

Tradycyjny kompot z suszonych owoców na Wigilię.

Weź:
•¼ kg suszonych śliwek (bez pestek)
•¼ kg suszonych fig
•2 łyżki cukru
•sok i skórkę z cytryny
•kawałek cynamonu

Owoce na wigilijny kompot przepłucz krótko w letniej wodzie i namocz na noc w osobnych naczyniach. Do śliwek dodaj łyżkę cukru i kawałek cynamonu, do fig – również łyżkę cukru oraz sok i kawałek skórki z cytryny. Zagotuj kompoty – śliwki powinny się raz zabałwanić, figi mogą naciągać pod przykryciem kilka minut. Na koniec kompoty łączymy, wyjmujemy skórkę i cynamon. Podajemy na deser podczas Wigilii.

Tekst: Józef Sitko
Fotografie: Stockfood/Free, Mariusz Izdebski, Agencja Gazeta

reklama