Syrop z fiołków
Syrop z fiołków ma fioletowy kolor i słodki zapach. Można go pić jak lekarstwo lub dla smaku dodawać do wody, herbaty czy deserów.
Przepis na syrop z fiołków
Szklankę kwiatów fiołka wysyp na kartkę i poczekaj godzinę. Jeśli mieszkały w nich żyjątka, po tym czasie powinny opuścić swoje schronienie. Oberwij płatki, zalej ¹⁄3 szklanki wódki i ¹⁄3 szklanki wody. Zagotuj i trzymaj pod przykryciem na małym ogniu 5 minut. Odstaw na 5 godzin. Przeciśnij fiołki przez gazę, do odwaru dodaj ²⁄3 szklanki miodu i łyżeczkę soku z cytryny. Przelej do butelki. Podczas choroby pij po łyżce 4-6 razy dziennie.
