grillowanie potraw

Grillowanie w rytmie natury: jak stworzyć rustykalną kuchnię pod chmurką

Projektowanie ogrodu

W wiejskim ogrodzie czas płynie wolniej. Poranki pachną rosą i kawą pitą na tarasie, a wieczory – ciepłym powietrzem i dymem z ogniska. To właśnie tu, pośród kwitnących jabłoni, śpiewu ptaków i śmiechu przyjaciół grillowanie smakuje najlepiej. Grill w stylu country to coś więcej niż kiełbaska i karkówka. To okazja do spędzenia czasu z najbliższymi w otoczeniu natury, gdzie grillowanie to pretekst, a zarazem wyjątkowa uczta. 

reklama

Grill jako serce ogrodu

W ogrodzie urządzonym z pasją wszystko ma swoje miejsce i znaczenie. Grill nie musi być tylko dodatkiem – posiada pełny potencjał do tego, aby stać się centrum życia towarzyskiego i kulinarnego. Zwłaszcza jeśli zbudujemy go z naturalnych materiałów: cegły, kamienia, żeliwa. Taki grill z duszą idealnie wkomponuje się w estetykę zacisznego ogrodu. Jeżeli nie chcesz grilla związanego z konkretną przestrzenią, wybierz grill mobilny. Stylowy grill gazowy na drewnianych nóżkach, który możesz przestawiać w zależności od nastroju i kąta padania słońca – to świetne rozwiązanie dla osób, które lubią eksperymentować z aranżacją przestrzeni. Gospodarujesz sporą przestrzenią? Rozważ stworzenie oddzielnej strefy grillowania gdzieś w głębi ogrodu zamiast w bezpośrednim styku z tarasem. Możesz wybrać charakterystyczne miejsce, pod ulubionym drzewem, w okolicy skalniaczka czy fontanny ogrodowej. Będzie to naturalne zaproszenie do spaceru i zmiany perspektywy.

Grillowe kompozycje – pomysł na przestrzeń jak z południa Europy

Inspiruje Cię śródziemnomorski klimat? Latem nabierasz apetytu na wyraźne smaki, a przed oczyma jawią Ci się obrazy, jak z filmowej sielanki? Wystarczy kilka detali, by Twoja kuchnia ogrodowa przypominała klimatyczne patio w Toskanii albo wiejski dziedziniec z Prowansji. Drewniane stoły, poduszki w kratkę, emaliowane dzbanki na wodę z cytryną i miski z owocami. Styl rustykalny uwielbia naturalne surowce – nie bój się surowego drewna, kamienia, lnu, ceramiki z lokalnego rynku. Stwórz przestrzeń, która nie tylko zachęca do jedzenia, ale też do odpoczynku. Hamak rozciągnięty między drzewami, niskie stołki z pieńków, delikatne lampki ogrodowe zawieszone na gałęziach – wszystko to tworzy klimat ciepła i swobody. Każde grillowanie w takiej atmosferze będzie zasługiwało na miano wyjątkowego.

Od ognia do talerza – slow food pod chmurką

Czy grillowanie musi ograniczać się do kiełbasy i karkówki? Zdecydowanie nie! W stylu country grillowanie to powrót do kuchni lokalnej, sezonowej, często wegetariańskiej. Jeśli samodzielnie sadzisz warzywa czy zioła, spotkanie przy grillu to wyśmienita okazja do użycia własnych produktów. Świeży tymianek, oregano czy rozmaryn dodadzą smaku i aromatu każdej potrawie. Korzystaj też z lokalnych produktów, albo tych, na które akurat jest sezon. Zainspiruj się kuchnią śródziemnomorską – ser halloumi z ziołami, grillowane bakłażany z tahini, pieczone brzoskwinie z miodem, pomidory w towarzystwie mozzarelli i świeżej bazylii. Także dla miłośników polskiej kuchni, grillowanie będzie czystą przyjemnością – pieczone ziemniaki, swojska wysokogatunkowa kiełbasa i pieczone jabłka z cynamonem wcale nie muszą być nudnym wyborem. Na ERLI.pl znajdziesz nie tylko grille do ogrodu, ale też wszystkie potrzebne akcesoria do grilla. Swoją kuchnię na świeżym powietrzu wniesiesz na zupełnie inny poziom za pomocą patelni żeliwnej, kosza na ryby czy kamienia do pizzy.

Tradycja i technologia w służbie naturze – jaki grill wybrać?

Czasem z pozoru małe rzeczy robią ogromną różnicę. Grill, który szybko się nagrzewa, utrzymuje temperaturę i równomiernie rozprowadza ciepło, nie tylko oszczędza Twój czas, ale pozwala wydobyć głębię smaku z każdego składnika. Z kolei grille węglowe to przede wszystkim tradycja oraz niepodrabialny zapach i klimat. Na ERLI.pl znajdziesz sprzęt dostosowany do każdego stylu życia i każdej przestrzeni – od klasycznych grillów węglowych, przez kompaktowe grille gazowe, aż po nowoczesne grille elektryczne. Który grill ogrodowy będzie dla Ciebie najlepszy?

Grill węglowy

Klasyka gatunku – symbol tradycyjnego grillowania z charakterystycznym aromatem dymu. Opalany węglem drzewnym lub brykietem, wymaga nieco więcej cierpliwości podczas rozpalania, ale oferuje niepowtarzalny klimat i smak. Najczęściej spotykane są modele stalowe – zarówno prostokątne, jak i kultowe, okrągłe „kociołki”. Często wyposażone w pokrywę, system wentylacji i regulowany ruszt, pozwalają na różnorodne techniki grillowania, w tym wędzenie. To wybór dla tych, którzy cenią sobie rytuał przygotowywania potraw i mają czas, by delektować się każdym etapem grillowania. Niepodważalną zaletą jest jego stosunkowo niska cena oraz niskie koszty użytkowania.

Grill elektryczny

Rozwiązanie dla osób, którym przede wszystkim zależy na wygodzie i czystości użytkowania: nie wymaga opału, nie dymi, nagrzewa się błyskawicznie i często oferuje funkcję regulacji temperatury. Dzięki kompaktowym rozmiarom i łatwemu czyszczeniu, idealnie sprawdzi się w codziennym użytku. Jeżeli jednak planujemy grillować z dala od domu i tarasu, a raczej w głębi ogrodu, musimy wziąć pod uwagę konieczność podłączenia sprzętu do prądu.

Grill gazowy

Kompromis między tradycją a nowoczesnością. Grill zasilany butlą z propan-butanem, rozgrzewa się niemal natychmiast i pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury dzięki niezależnym palnikom. Grille gazowe swoim wyglądem przypominają często małe kuchnie ogrodowe – wyposażone w boczne półki, pokrywę z termometrem, a nawet dodatkowe palniki. Idealnie sprawdzają się podczas rodzinnych spotkań i większych imprez – można na nich przygotować wiele potraw jednocześnie, bez konieczności ciągłego doglądania żaru. To wybór dla osób ceniących wygodę, efektywność i nowoczesne rozwiązania.

Grill murowany

Idealny do dużego ogrodu, w którym często przyjmujesz gości. Stanowi stały element ogrodowej architektury. Tego typu grille wykonane są z cegły, kamienia lub betonu, mogą przybierać formę rozbudowanych kompleksów z piecem do pizzy, paleniskiem i wędzarnią. Taki grill to nie tylko praktyczne rozwiązanie, ale i estetyczna ozdoba ogrodu. Nie wymaga każdorazowego rozstawiania, jest zawsze gotowy do działania – a jego trwałość sprawia, że będzie służył przez lata. To propozycja idealna dla Ciebie, jeżeli pragniesz stworzyć miejsce spotkań z prawdziwego zdarzenia i traktujesz grillowanie jako formę celebracji.

W grillowaniu często chodzi o coś więcej niż tylko jedzenie. Ogromne znaczenie mają ciepło ognia, zapach dymu, trzask żaru i rozmowy, które umilają czas spędzony na łonie natury. Z pomocą ERLI.pl stworzysz przestrzeń, która będzie nie tylko funkcjonalna, ale i pełna uroku. Gdziekolwiek mieszkasz – na wsi, w domku pod lasem czy na przedmieściach – możesz mieć swój świat pełen smaków i aromatów. Wystarczy odrobina wyobraźni, dobrej jakości sprzęt do grillowania i serce do gościnności.

artykuł sponsorowany

 

Zobacz również