Jak sprawdzić, czy garnek nadaje się na płytę indukcyjną?

Symbole na spodzie garnka

Najłatwiejszym sposobem na przekonanie się, czy dany garnek nadaje się na indukcję, to po prostu sprawdzenie jego spodu. Producenci zwykle umieszczają tam małe oznaczenia informujące, na jakich typach kuchenek można używać naczynia. Garnki nadające się do używania na płycie zazwyczaj mają znak spirali lub zwoje cewki. Wygląda to jak kilka zakrzywionych linii ułożonych obok siebie (czasem w prostokącie lub kółku). Ten symbol oznacza, że naczynie jest przystosowane do działania z polem magnetycznym, które wykorzystują płyty indukcyjne. 

Czasami obok symbolu znajduje się napis „Induction”, „Indukcja” lub „Suitable for induction”. Poza spodem garnka oznaczenia można znaleźć też na opakowaniu produktu, a także w instrukcji lub w opisie w sklepie internetowym. 

Test z magnesem

Na garnkach, które masz już w domu, możesz wykonać test z użyciem zwykłego, niewielkiego magnesu, choćby z lodówki. Co zrobić? Przyłóż go do dna garnka – jeśli magnes przyczepi się do niego, to znak, że nadaje się do używania na indukcji. Gdy tego nie zrobi, nie ma sensu używać garnka na płycie. Wynika to z faktu, że takie kuchenki działają wyłącznie z materiałami ferromagnetycznymi. Wiele modeli garnków, które będą współpracować z płytą, znajdziesz tutaj: https://altom.pl/gotowanie/garnki/garnki-indukcyjne.html. 

Jakie tworzywa działają na płycie indukcyjnej?

Zazwyczaj są to:

• stal nierdzewna,
• stal emaliowana,
• żeliwo.

Nie ma sensu za to używać garnków z aluminium bez specjalnego dna, miedzi oraz szkła. Dlaczego? Musisz wiedzieć, że płyty indukcyjne działają inaczej niż tradycyjne kuchenki gazowe czy elektryczne. Zamiast bezpośrednio nagrzewać powierzchnię, wykorzystują pole elektromagnetyczne, które wytwarza ciepło bezpośrednio w dnie garnka. Garnki na różne kuchenki możesz kupić na altom.pl. 

Test na płycie indukcyjnej

Wszelkich wątpliwości można pozbyć się, stawiając garnek na płycie. Włącz więc pole grzewcze i obserwuj, czy indukcja rozpozna naczynie i zacznie się nagrzewać. Jeśli tak, oznacza to, że garnek jest kompatybilny z indukcją i można go bez problemu używać. W przeciwnym wypadku wyłączy się po chwili albo na panelu pojawi się symbol błędu lub migający wskaźnik. Warto też zwrócić uwagę na jakość dna naczynia – powinno być płaskie, stabilne i najlepiej dość grube, ponieważ bardzo cienkie lub nierówne może nagrzewać się słabiej i nierównomiernie. Dobre garnki indukcyjne często mają wielowarstwowe dno, które poprawia przewodzenie ciepła. Jeśli poszukujesz takich garnków, zajrzyj na stronę https://altom.pl/gotowanie/garnki.html. 

Jak widać, rozpoznanie, czy dany garnek nadaje się na płytę indukcyjną, jest bardzo proste. Zacznij więc od sprawdzenia oznaczeń na dnie naczynia, a w razie dalszych wątpliwości, wykorzystaj pozostałe metody.

materiał sponsorowany