Sok z płatków dzikiej róży

Weź:
•pół kilograma płatków dzikiej róży
•litr wody
•kilogram cukru
•sok z cytryny

Zagotuj wodę i rozpuść w niej cukier. Do wrzątku wrzuć płatki i gotuj przez 45 minut. Pod koniec dodaj sok z cytryny. Płyn przecedź i zamknij na gorąco w szklanych butelkach. Jeśli chcesz przechowywać go dłużej, pasteryzuj flaszki przez kwadrans. Napój najlepiej smakuje mocno schłodzony.

Tekst: Magdalena Adamczewska
Fotografia: Shutterstock