#zostańwdomu czytaj e-wydanie - tylko 8,99 zł
reklama

Karp dziadka Józka

Trudność Trudność: Łatwe Czas przygotowania Czas przygotowania: 40 minut Składnik Składnik: Owoce , Ryby Dieta Dieta: Ogólna Danie Danie: Danie główne , Przekąski

Karp dziadka Józka, przepis Mirosława Marciniaka
 

Weź:
•średniej wielkości karpia
•dwie kostki masła
•sól
•litr mleka
•kolorowy pieprz
 

Dzień wcześniej sklaruj masło, karpia włóż na noc do mleka z solą, by stracił zapach mułu. Na drugi dzień wyjmij go z zalewy, osusz, posyp kolorowym pieprzem. Włóż do brytfanki, zalej klarowanym masłem i upiecz w średnio gorącym piekarniku.

reklama