Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Domowy twarożek z rzeżuchą

Twarożek z rzeżuchą idealnie sprawdzi się na świątecznym stole.

Domowy twarożek z rzeżuchą

Składniki

Oceń przepis:

Oddałeś już głos na ten przepis

Weź:

•3 l mleka
•2 szklanki maślanki
•sok z cytryny
•ocet jabłkowy
 

Jak przyrządzić

Wlej mleko do garnka z odrobiną wody na dnie. Jak się zagotuje i podniesie, mocno zmniejsz ogień. Dodaj sok z cytryny i maślankę. Mieszaj od brzegów ku środkowi garnka. Gotuj 2-3 minuty, aż żółtawa serwatka oddzieli się od sera. Jeśli słabo się oddziela, dodaj więcej cytryny i kilka kropli octu. Wlej na sito lub durszlak wyłożony gazą i zawieś nad miską albo garnkiem, aby serwatka ściekła. Gotowy twaróg podaj z rzeżuchą i szczypiorkiem.
 
Przepisy i zdjęcia Katarzyna Bartoszewska, Tomasz Poneta/Plate of joy
  • Trudność: Średnie
  • Czas przygotowania: 0 min
autor Weranda Country

Weranda Country

Więcej przepisów tego autora

Zobacz również