Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Pieczone ziemniaki z miętą

Pieczone ziemniaki z miętą
Pieczone ziemniaki z miętą Fot. Anna Kern/HouseOfPictures

Pieczone ziemniaki z miętą są smaczniejsze niż zwykłe gotowane kartofle i zdecydowanie zdrowsze od frytek.


Składniki:

•kilogram małych ziemniaków

•2 łyżki kaparów

•6 łyżek oliwy

•sok z połowy cytryny

•mały pęczek mięty

•sól

•świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki wyszoruj, osusz i przełóż do brytfanki, skrop oliwą, oprósz solą, wymieszaj. Piecz 30-40 minut w temp. 225ºC. Miętę posiekaj, wymieszaj z sokiem z cytryny i kaparami.
Przed podaniem polej gorące ziemniaki sosem i oprósz świeżo mielonym pieprzem.

 

Przepis: Matylda Rosłaniec

reklama
Weranda Country nr 4/2016