Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Dżem truskawkowy

Najlepszy, klasyczny dżem truskawkowy . Truskawki są owocami, które ciemnieją po obróbce termicznej, mimo dodatku soku z cytryny .

Dżem truskawkowy

Składniki

Oceń przepis:

Oddałeś już głos na ten przepis


1 kg truskawek 30dkg-40 dkg cukru sok i miąższ z 1/2 cytryny ew. skórka z 1/4 cytryn


Jak przyrządzić

Truskawki umyć, wyszypułkować i pokroić na mniejsze kawałki. Zasypać je cukrem, dodać sok i skórkę z cytryny i odstawić na około 2 godziny, by puściły sok. Gotować przez kilka godzin, na małej mocy palnika, bez pokrywki, aż truskawki zaczną się rozpadać a woda odparuje na tyle, że konfitura będzie miała odpowiednią konsystencję.

  • Trudność: Łatwe
  • Czas przygotowania: 1 min

Zobacz również