Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Pasztet z białej fasoli z suszonymi pomidorami

Pasztet z białej fasoli z suszonymi pomidorami

Składniki

Oceń przepis:

Oddałeś już głos na ten przepis

•seler,
•pietruszka,
•cebula,
•8-10 suszonych pomidorów
•5 jajek,
•pęczek natki,
•sól,
•biały pieprz,
•oliwa.

Jak przyrządzić

Fasolę ugotuj do miękkości. Cebulę pokrój drobno i podsmaż na oliwie.

Kiedy zmięknie i zacznie się lekko rumienić, dorzuć grubo startą pietruszkę i seler. Odłóż około 3 szklanki ziaren fasoli, a resztę dorzuć do warzyw, gdy zmiękną.

Dodaj pokrojone pomidory i łyżkę posiekanej natki, dopraw solą i pieprzem, zmiel blenderem. Dodaj surowe jajka i dokładnie wymieszaj. Dorzuć całe nasiona fasoli. Wymieszaj i przełóż do formy nasmarowanej oliwą.

Piecz pasztet około 45 minut w 180°C. Pokrój dopiero wtedy, gdy zupełnie wystygnie.

Przepis i zdjęcie: Katarzyna Bartoszewska, Tomasz Poneta/Plate Of Joy

  • Trudność: Średnie
  • Czas przygotowania: 60 min
autor Weranda Country

Weranda Country

Więcej przepisów tego autora

Zobacz również